食品安全是當(dāng)前社會關(guān)注的一個熱點。在我國，各級政府衛(wèi)生行政部門及其所屬的衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)是很早承擔(dān)食品安全監(jiān)督職能的部門，具有不可處分的法律義務(wù)。執(zhí)行這項法定義務(wù)的方法是衛(wèi)生監(jiān)督。食物在“從農(nóng)田到餐桌"的一系列過程中，會受到一些有害因素的污染，造成食品存在危害，進而構(gòu)成食品安全問題。糧食安全是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及多方面、多環(huán)節(jié)。就目前而言，應(yīng)盡快建立健全：食品安全概況；食品安全緊急處理機制；一個完整、統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗檢測制度；一個食品安全風(fēng)險評估體系；一個食品安全信用體系；一個食品安全信息監(jiān)控系統(tǒng)；通知、發(fā)布網(wǎng)絡(luò)制度、對策制度等九大體系，推動食品安全水平全方面提升。

      產(chǎn)品介紹：

　　食品安全檢測儀 Food safety detector可快速檢測200多項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。

　　該儀器為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

　　檢測項目：

　　食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂

　　有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺

　　果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

　　重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

　　激素類（獸藥）：沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

　　抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等

　　水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

　　真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等

　　水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，余氯，飲料中維C

　　調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘

　　食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍）

　　動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒

　　產(chǎn)品性能：

　　1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加UI交互界面，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。

　　2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)功能。

　　3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印和批量打印檢測報告和二維碼。

　　4、儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

　　5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

　　6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。

　　7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。

　　8、食品安全檢測儀CT線自動識別，無需手動調(diào)整。

　　9、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。

　　10、儀器內(nèi)置操作演示視頻，是您身邊的化驗指導(dǎo)。

　　11、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　12、儀器具有自身保護功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　13、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

　　14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

　　15、結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

　　主要參數(shù)：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強。

　　2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

　　3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。

　　4、四波長冷光源，12個檢測通道，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標(biāo)配*光路切換裝置，專業(yè)光路切換功能可實現(xiàn)64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。

　　5、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。

　　6、內(nèi)置新國家*，與所測結(jié)果進行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、不間斷進樣，連續(xù)檢測

　　8、樣本編號自動累加。

　　9、數(shù)據(jù)無線上傳平臺，并可從平臺導(dǎo)出為Excel表格。

　　10、檢測結(jié)果存儲容量20萬條

　　11、同時支持U盤拷貝，標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動插拔。

　　12、檢測項目可擴充，固件可升級

　　13、儀器尺寸：43×35×20cm,主機凈重：5.1kg。

食品安全檢測儀 Food safety detector選配試劑以及規(guī)格：