糧食真菌毒素檢測(cè)儀確實(shí)可以檢測(cè)黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是由黃曲霉菌和寄生曲霉菌等產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，這些毒素在糧食、飼料等農(nóng)產(chǎn)品中常見，并且對(duì)人體和動(dòng)物健康具有潛在的危害。

　　糧食真菌毒素檢測(cè)儀通過特定的檢測(cè)方法和原理，能夠定性和定量地分析樣品中的黃曲霉毒素含量。這些檢測(cè)儀通常具有高度的靈敏度和準(zhǔn)確性，能夠檢測(cè)出很低濃度的黃曲霉毒素，從而確保糧食和食品的安全性。

　　在檢測(cè)過程中，糧食真菌毒素檢測(cè)儀會(huì)采用適當(dāng)?shù)臉悠非疤幚矸椒?，如提取、凈化等步驟，以去除樣品中的干擾物質(zhì)并富集目標(biāo)毒素。然后，利用特定的檢測(cè)技術(shù)（如熒光定量、色譜、質(zhì)譜等）對(duì)樣品中的黃曲霉毒素進(jìn)行檢測(cè)。

　　需要注意的是，不同的糧食真菌毒素檢測(cè)儀可能具有不同的檢測(cè)范圍和靈敏度，因此在選擇和使用時(shí)應(yīng)根據(jù)具體需求和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。同時(shí)，為了確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，還需要遵循相應(yīng)的操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)操作程序。

　　總之，糧食真菌毒素檢測(cè)儀是檢測(cè)黃曲霉毒素等真菌毒素的重要工具，對(duì)于保障糧食和食品的安全性具有重要意義。